Специалисты Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) связывают это с повышением стоимости пальмового масла и зерновых, передает Центр новостей ООН в конце рабочей недели, 6 мая.

Специалисты прогнозируют в 2015 году неплохой урожай Снизились только цены на сахар.

Индекс цен на зерно ФАО вырос на 1,5% к середине весны.

Наибольший рост цен в отчетном месяце отмечен на масличные и зерновые культуры. «При этом цены на пшеницу увеличились незначительно, так как погодные условия благоприятствуют получению хорошего урожая в данном сезоне». FAO также отмечает сильный рост весной среднемесячных экспортных цен на говядину в Австралии — до максимума с октября 2015-ого. Соответствующий индекс набрал в середине весны 1,2 пункта, либо 0,8%, достигнув 146,6 пункта. Рост индекса продолжается третий месяц подряд. Индекс цен на масличные культуры вырос на 6,6 пункта, либо 4,1%, до 166,4 пункта из-за увеличения ценовой политики пальмового масла до 17-месячного максимума. Также индекс цен на «молочку» опустился на 2,2%, до уровня в 127,4 пункта. Это связано с необычайным спросом на продукт из соедененных штатов. Не менее всего снижение задело сливочное масло и сыр, что объясняется накоплением запасов в основных странах-экспортерах, объясняет ФАО.

В общем Индекс продовольственных цен ФАО к середине весны (по сравнению с мартом) вырос на 0,7% и составил около 151,8 пункта, в годовом выражении сократившись на 10%. «Цены на свинину и мясо птицы в общем оставались стабильными и свидетельствуют о сбалансированности спроса и предложения», — говорят специалисты. При всем этом снижение мировых цен оказалось довольно ограниченным, так как существует вероятность того, что объемы производства сахара в мире могут оказаться ниже ожидаемого потребления 2-ой сезон подряд, отмечают специалисты. Падение стоимости продукта связано с ростом поставок из Бразилии, большим урожаем и ожиданиями сокращения применения сахарного тростника для производства этанола в государстве.