В Ленобласти каждый год начнут производить до 6 тыс. тонн шпрот

В Ленобласти запустили собственное производство шпрот

Новому комплексу по береговой переработке рыбы, открывшемуся в поселке Усть-Луга (Кингисеппский район Ленобласти), предстоит выполнять стратегическую задачу импортозамещения рыбы на Северо-Западе Российской Федерации. В рамках реализации 2-ой части проекта предприятие построит цех по глубокой переработке рыбы, в том числе и по копчению рыбы, а кроме этого по выпуску снеков и шпрот. На этот год СПК получил квоту от Ленобласти на производство 11 тыс. тонн шпрот, что составляет 80% от всех квот. Его вводит компания «Петротрал 2». Всё это происходит на площадке Усть-Лужского рыбокомбината: сейчас уже отремонтированы два производственных помещения, реконструирован и модернизирован цех для заморозки рыбы, возведён новый склад готовой продукции.

Общий объем финансовой поддержки учреждений рыбохозяйственного комплекса Ленинградской области за счет средств областного и федерального бюджета составил 56 млн руб., что вдвое больше, чем в минувшем году. В производство был включен полный технологический цикл.

Кроме этого, будут проводиться дноуглубительные работы для того, чтобы облегчить подход рыбопромысловых кораблей, появятся трансформаторная подстанция и новые причальные стенки.

Ленобласть начнет выпускать собственные шпроты. Проект стартовал в 2015-ом году.

В следующем году планируемый улов водных биоресурсов по всем районам промысла должен составить около 23 тыс. тонн, объем производства рыбной продукции — 7,6 тыс. тонн.

Запись опубликована автором в рубрике news.