Роспотребнадзор представил на рассмотрение руководства новейшую систему контроля качества продовольствия, проинформировал vmigspb.ru. Об этом проинформировал один из чиновников Роспотребнадзора.

Согласно проекту, в РФ необходимо сделать национальную систему управления качеством продуктов, предусмотрев для этого единый подход к их мониторингу и отслеживанию во время производства. Документ подготовлен по поручению президента. Поскольку, по достоверным имеющимся сведениям Роспотребнадзора, на рынке поэтапно появляются добавки из генно-модифицированного сырья и продукты нанотехнологий. Кроме этого, продукты планируют классифицировать по качеству сырья. Для изменения ситуации надзорная служба, в частности, предлагает предусмотреть госрегистрацию пищевых добавок, ароматизаторов и заквасок, а кроме этого перепроверить систему допуска их на рынок России. Основными новшествами будут единая информсистема и регистрация добавок.

Помимо этого в Роспотребнадзоре хотят обязать поставщиков аргументировать те либо другие сроки годности, которые они указывают на продукции и ввести стандарты технических условий характеристик годности продуктов, которые не должны быть ниже, чем те, что значатся в действующих нормах.